Våffeldagen
Idag är det våffeldagen, precis som det är varje år den 25 mars. Därför blir det våfflor på bloggen idag.
Och nu är dagen kommen då du slutar leta bra recept på våfflor - för här kommer det bästa.
För ett gott gäng om ca 16 våfflor behöver du:
6½ dl vetemjöl
1 krm salt
1 msk socker
3 tsk bakpulver
4 dl mjölk
2 ägg (lätt uppvispade)
6½ dl vetemjöl
1 krm salt
1 msk socker
3 tsk bakpulver
4 dl mjölk
2 ägg (lätt uppvispade)
2 dl sockerdricka (7-up tog vi)
150 g smält avsvalnat smör
1 dl vispad grädde
150 g smält avsvalnat smör
1 dl vispad grädde
Blanda de torra ingridiernserna och tillsätt sedan mjölk, ägg, sockerdricka, smör och slutligen den vispade grädden. Låt smeten vila ett tag innan du steker våfflorna.
Avjnut med vispad grädde och sylt!
Ja. det blir precis så gott som det låter. Lite tokigt.
Tänkte passa på att visa min fina smörbytta som jag fått av en vän. /Mi
Mi gräddar järnet.
Ett tips från ergonomen. Vispa i vasken så slipper du ha axlarna upp vid öronen.
Till minne av farmor - som spetsade våffelsmeten med Loranga. /Karo och Mi
Åh så mumsigt =)