Mixgryta
En riktig mixgryta gjord på kärlek och grädde - ibland blir det bara så rätt.
Ja, trots att det kanske inte är någon riktig sommarmat så funkar det perfekt hemma hos oss.
Ja, trots att det kanske inte är någon riktig sommarmat så funkar det perfekt hemma hos oss.
Mixgryta
Detta hade jag i min lilla mixgryta:
1 pkt bacon
3 kycklingfiléer
2 kryddiga korvar (Jag använde en sort som heter Mexicana)
1 liten rödlök
Ett gäng champinjoner (10-12 st)
3 dl grädde
1 kycklingbuljong eller motsvarande mängd kycklingfond
2 dl vatten
En tsk dijonsenap
En klick smör
Svartpeppar
Ev. en skvätt soja
Så här gjorde jag min mixgryta:
1. Hacka löken, dela champinjonerna och skiva bacon och kyckling.
2. Använd en stor gryta bryn smör och i med bacon, kyckling, korv, lök och champinjoner.
När allt har fått en lite fin färg så är det dags att slå på buljong och vatten.
Låt koka på svag värme i ca 15 min.
När allt har fått en lite fin färg så är det dags att slå på buljong och vatten.
Låt koka på svag värme i ca 15 min.
3. Slå på grädden och senapen - låt koka upp.
Peppra lite vid behov.
Jag slog faktiskt på lite soya både för färgen och smakens skull.
Peppra lite vid behov.
Jag slog faktiskt på lite soya både för färgen och smakens skull.
4. Servera med kokt ris eller pressad potatis.
Lycka till. /Mi
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se