Enkel äppelpaj
Dålig uppdatering tycker jag. Men ibland blir man bara inte färdig med att ta upp kameran. Jag har haft en del fotouppdrag som tagit mycket av min lediga tid och därför har mycket annat fått mindre fokus. Men jag tänkte att det är dags för mig att ge er min bästa paj. En paj som jag idag visar med äpple, men frukten kan med fördel bytas ut till annan frukt eller bär.
Mis superenkla paj
100 g smält smör
1 vispat ägg
1,5 dl socker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
3 st Äpple
3 st Äpple
Lite Kanel
Lite Socker
Gör så här:
Det fina med denna pajen är att du bara behöver en kastrull/gryta dvs knappt någon disk.
Börja med att skiva innehållet som givetvis är äpple denna säsongen. Lägg i en pajform.
Smält smöret.
Vispa ägget.
Ös i alla ingredienserna i grytan - rör om.
Häll på lite socker och kanel på äpplena.
Bred på den goda smeten.Smaka om du vill! In i ugnen och grädda i 175 grader i ca 20 min (beror såklart på ugnen men det färdiga resultatet ska vara gyllene).
