En salig röra
I helgen hade jag inte riktigt koll på tiden. Plötsligt var det lördag, jag hade tagit en lång promenad och fann mig tillslut hemma. Med en kurrande mage. Då blev det till att koka ihop något på det som fanns hemma.
I mitt kylskåp och skafferi hittade jag en halv gul lök som blivit över efter tidigare matlagning, en citron, matkvarg, soya, örter och kyckling. Tillsammans blev detta en typ av snabb-gryta. Trodde att det skulle bli konstigt att göra sås på matkvarg, men det funkade fin fint! Och gott blev det.
Till kycklinggrytan kokade jag svart quinoa (en bra källa till protein).
Vad blir det för mat när du tager vad du haver? /Karo